FACTORYMPRESA TURISMO: La nostra proposta touchless al servizio del turismo e non solo

Trovare soluzioni innovative touchless, capaci di garantire sicurezza, ma allo stesso tempo di far sentire la presenza e il calore delle persone, far godere la vicinanza dei luoghi. È l’obiettivo della nuova sfida di FactorYmpresa Turismo, il programma promosso dal MiBACT e gestito da Invitalia che offre servizi di accompagnamento e contributi economici alle imprese e agli aspiranti imprenditori della filiera turistica. L’obiettivo è far crescere qualitativamente l’offerta turistica e rendere l’Italia più competitiva sui mercati internazionali. Ecco la nostra proposta.

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Sintesi della proposta
Da sempre la colazione nel Bed and Breakfast è un tasto dolente per il gestore. Bisogna soddisfare il cliente in temini di tempistiche, prodotto e servizio e molto spesso non si riesce conciliare il tutto dato l’impegno importante che la gestione di una struttura ricettiva extralberghiere necessità e il poco personale di cui dispone. Con la pandemia da covid-19 in corso, che certamente avrà una coda lunga prima di dissolversi, ai problemi sopra menzionati si aggiunge la necessità del distanziamento interpersonale e i diversi accorgimenti da implementare per minimizzare il rischio contagio. La soluzione ai problemi esposti è da noi risolta dall’applicazione Smart Breakfast che consente agli ospiti di fare colazione nei migliori locali della città, da quello proprio accanto al B&B a quello invece sulla piazza principale che offre anche dei comodi tavoli con vista. La colazione è sempre pagata dal B&B, al cliente turista infatti basta mostrare il codice QR al barista direttamente dal proprio smartphone il quale lo scansiona per il relativo accredito della prestazione offerta.
 
Perchè la proposta risponde al tema della sfida?
Il momento della colazione nelle strutture ricettive extra-alberghiere è quello più critico in relazione alla pandemia da covid-19. Il gestore dell’attività è costretto a stare diverso tempo al servizio e a contatto con gli ospiti e quest’ultimi a contatto tra loro pur appartenenti a nuclei familiari diversi. Spesso i gestori cercano di mantenere il distanziamento sociale offendo loro una serie di prodotti imbustati e confezionati da consumare in camera mentre altri invece hanno eliminato completamente la colazione, ciò ovviamente comporta un disservizio e la conseguente perdita di reputazione e fatturato. Con Smart Breakfast manteniamo il distanziamento sociale, offriamo ai clienti turisti un colazione fresca e professionale ed incrementiamo l’indotto proveniente dal turismo per i bar della città.
 
Impatto sul territorio
Un aspetto estremamente importante del progetto Smart Breakfast è che rende partecipe in maniera completa e continuativa anche i bar ed affini al valore che il turismo crea in un determiniato territorio. Ciò influisce positivamente sui livelli occupazionali del settore turismo e commercio e permette di avere un impatto minore sull’ambiente. Proprio su quest’ultimo punto infatti è da ricordare la grande quantita di rifiuti prodotti dalle strutture ricettive extralberghiere che seguono cicli di smistamento di tipo domestico e quindi certamente meno controllati rispetto ai rifiuti delle attività commerciali.

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